2º Cozinheiro

Sobre a oportunidade

Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
Senioridade: Operacional
Lugar de trabalho: Ponta Grossa, PR
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
A Bourbon PONTA GROSSA está buscando 2º COZINHEIRO , para compor o time. Venha fazer parte da equipe, que eleva o conceito de excelência em hotelaria, proporcionando experiências únicas.

BENEFÍCIOS:
Vale alimentação - R$625,00
Prêmio Assiduidade - R$180,00
Plano de Saúde
Plano odontológico
Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
Wellhub (Descontos em academias);
Folga no dia do aniversário;
Festas temáticas;
Confraternização especial em datas comemorativas;
Adiantamento salarial;
Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
Vantagens nas programações e cursos do SESC;
30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
Mimo de Aniversário;
Cesta de Natal.

ATRIBUIÇÕES:
Organizar e preparar os ingredientes necessários para a preparação dos molhos e dos pratos a serem servidos, seguindo receitas e normas pré-estabelecidas.
Executar técnicas de corte, marinação e outros procedimentos para preparar carnes, peixes e aves.
Cuidar da execução de pratos quentes que envolvem carne e peixe, combinando texturas e sabores de forma harmoniosa.
Preparar cozimentos, molhos e carnes, seguindo as Fichas Técnicas.
Realizar as práticas de segurança alimentar em toda a operação culinária.