Ajudante de Cozinha

Sobre a oportunidade

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Senioridade: Operacional
Número de vagas: 30
Lugar de trabalho: Taubaté, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
CONSUMA, uma empresa líder no setor alimentício. Está buscando Ajudante de Cozinha - talentosos para se juntar à nossa equipe de apoio em nossa unidades. Temos oportunidades em Taubaté-SP
Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades na cozinha industrial e está pronto para enfrentar um alto volume de produção, essa oportunidade é para você!
Responsabilidades:
Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros insumos.
Higiene e Limpeza: Limpar e sanitizar utensílios, equipamentos, bancadas e o piso da cozinha industrial.
Organização do Estoque: Abastecer os postos de trabalho e monitorar prazos de validade e armazenamento correto.
Apoio na Distribuição: Auxiliar na montagem de pratos, cubas ou balcões térmicos para o atendimento.
Segurança Alimentar: Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e manipulação de alimentos.
Requisitos:
Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em Cozinhas Industriais, comprovada através de referências e/ou carteira de trabalho;
Conhecimento e domínio nas técnicas de culinária, com ênfase em preparo de grande volume de alimentos;
Formação técnica em Gastronomia ou cursos relacionados será considerado uma vantagem;
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e o padrão dos pratos;
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno, de acordo com a escala estabelecida.
Oferecemos:
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Seguro de Vida do grupo
Alimentação no Local
Vale Transporte conforme CLT ou Vale combustível
Cesta Básica
Convênio Farmácia
Day Off Aniversário
Inscreva-se caso esteja interessado na oportunidade, Favor anexar currículo a candidatura. Benefícios: -. • Vale Transporte conforme CLT -. • Seguro de Vida do grupo -. • Vale Alimentação -. • Convênio Farmácia -. • Assistência Médica -. • Alimentação no Local -. • Assistência Odontológica -. • Day Off Aniversário